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Archivo de la categoría: Mercados y empresa

mayo 18, 2022
Consumo y salud, Mercados y empresa

Embutidos veganos y saludables, el nuevo reto de la industria agroalimentaria made in veggie

Cada vez son más los consumidores que optan por seguir un estilo de vida saludable y muestra de ello es la apuesta creciente por las dietas plant-based o veggie: modelos de alimentación (y/o filosofías de vida) alejados del…

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mayo 18, 2022
Mercados y empresa

Etiquetado NutriScore: el nuevo algoritmo hacia el etiquetado «clear»

El etiquetado NutriScore [CC1] es una clasificación de los productos alimenticios mediante un código de colores en la parte frontal del envase, que permite informar al consumidor sobre la calidad nutricional de los..

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mayo 17, 2022
Mercados y empresa

Ctic Cita firma un acuerdo de colaboración con el Ministerio de Agricultura de Brasil para fomentar la internacionalización de las empresas españolas

El Centro Tecnológico Agroalimentario Ctic Cita ha recibido a las responsables de realizar el registro de productos de origen animal del Ministerio de Agricultura de Brasil para conocer in situ el proceso de elaboración de los..

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Prensa

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Nuevas fuentes de proteína con actividad inmunomoduladoradiciembre 18, 2022
<strong>Ctic Cita lidera un proyecto europeo de más de 13M€ para transformar el mercado de las proteínas alternativas</strong>noviembre 9, 2022

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