FUDin nace como la cara renovada de Ctic Cita, centro tecnológico dedicado durante más de veinte años, a atender las necesidades técnicas y de investigación requeridas en la industria agroalimentaria.
Nuestro objetivo es aportar soluciones innovadoras y servicios tecnológicos de alto valor a las empresas del sector, y acompañarlas en el desarrollo de nuevos productos, para, de este modo, incrementar sus probabilidades de éxito.
FUDin plantea un modelo sólido propio de aceleración y gestión de la innovación, sostenible y rentable para las empresas, y lo hace de la mano de un equipo multidisciplinar y altamente cualificado detrás.
Gestionamos la innovación de tu empresa con una visión 360 grados para que tus nuevos productos y procesos lleguen al mercado de manera diferencial y 100% adaptados a las nuevas necesidades que el consumidor demanda, fortaleciendo tu facturación y tus márgenes
infraestructura y equipamiento
FUDin cuenta con 5 plantas piloto en las que hemos implementado procesos técnicos de última generación, diferentes tecnologías de extrusión, que posibilitan la obtención de alimentos tanto por extrusión seca como por extrusión húmeda.
Podemos diseñar e implementar fórmulas escalables derivadas de la I+D+i que permitan a las empresas desarrollar productos propios a partir de muy diversas fuentes de proteína (cereales, legumbres, insectos, algas, hongos, proteína de origen animal, etc.) con diferentes texturas, cortes o marinados.
Procesos cárnicos
IV y V Gama
Envasado
Pastelería-Panadería
Extrusión
Laboratorio Microbiológico
Laboratorio Físico-Químico
Cocina Industrial
Show Cooking
Sala de Catas