18 de mayo de 2023
09.10 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
Charla: ‘El correcto servicio del vino’
10.05 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
WINE4SENS REVOLUTION: Herramientas para conocer el mercado
11.45 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
Charla: ‘Los vinos que irrumpen en nuestras cartas’
12.45 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
Charla: ‘La crianza del vino tinto en barricas de roble’
13.45 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
Mesa redonda Gastronomía, vino y educación en La Rioja
14.45 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
Comida maridada ofrecida por la EHOJA
21.00 h Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura
Nuevas tendencias en vino y gastronomía. Servicio, maridaje y comunicación