Martes, 04 de octubre |📍 Hall 3 Foro Innova
🕠17.30h | Tomate 4.0: métodos de cultivo optimizados y formatos innovadores para consumo on the go 🗣️ Mª Elena Romero Melgosa
🕕18.00h | Hacia una industria más sostenible y eficientemente competitiva: nuevos alimentos a partir de subproductos hortofrutícolas 🗣️ Clara Olave Sobrón
Miércoles, 05 de octubre | 📍Stand 7D10 (Pabellón 7) – GRUPO CAJAMAR
🕠12.00h Mesa redonda «Tendencias: nuevas formulaciones y presentaciones» junto a AIMPLAS · Instituto Tecnológico del Plástico, Biosabor SAT e ICTAN-CSIC.
🕠13.00h Cata de nuevos productos dirigida por Mª Elena Romero Melgosa.