En la Unión Europea (UE), se generan alrededor de 89 millones de toneladas de desperdicios de alimentos cada año y se estima que un 20 % del total de alimentos producidos se pierden o desperdician. La UE está comprometida en revertir esta tendencia, que tiene un impacto medioambiental enorme.
En este contexto, SISTERS diseñará la primera plataforma europea de cadena corta para que los agricultores vendan la producción que descartan. Se diseñarán contenedores de alimentos inteligentes y reutilizables para reducir la pérdida de alimentos durante el transporte y se aplicarán tecnologías de embalaje de origen biológico aptas para el compostaje doméstico para mejorar la conservación y la calidad de los alimentos.
FUNDACION AITIIP BM SERVICES
RIBEREBRO INTEGRAL S.A. AYECUE S.A.
CTIC CITA
ASOCIACIÓN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS DE LA REGIÓN DE MURCIA
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BIOMI DBIO-MI DRUSTVO S OGRANICENOM ODGOVORNOSCU ZA PROIZVODNJU, ISTRAZIVANJEI RAZVOJ
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